Áfonyás paleo muffin




Őrületes muffin rajongó voltam világ életemben, és ez az egészséges életmóddal sem változott meg. Eddig inkább a Gastroyalos muffinokat próbálgattam, amik finomak, na de ezzel még köszönőviszonyban sincsenek az biztos! Ezt a receptet Pocak Panna blogján találtam, akit egyébként is imádok, mert eszméletlenül jó dolgokat oszt meg! 

Ha esetleg valaki közületek nem konkrétan paleózik, az is próbálja ki ezt a receptet, mert magasan veri a hagyományos búzalisztes-cukros változatot is!

Hozzávalók:

15 dkg mandulaliszt
2 tojás
1/2 tk szódabikarbóna
1 tk vanília kivonat
4 dkg méz
4 dkg kókuszzsír
3 ek citromlé
8 dkg áfonya

A recept végtelenül egyszerű, mindent összekavarni ebben a sorrendben, szépen kis formákba tölteni, 175 fokra 20 percig betolni. Nekem 6 db muffin jött ki ebből az adagból, de megsúgom, érdemes előre duplázni! :)


Megjegyzés küldése

Latest Instagrams

© Frocks and Fizz. Design by Fearne.