Reggelikre, délutáni nassoláshoz tökéletes ez a fincsi répatorta-kuglóf hibrid. Végtelenül egyszerű süti, de egy kis ghee-vel, vagy lekvárral szerintem szuper. A recept, kisebb változtatásokkal Lexi blogjáról származik.

Hozzávalók:

2 cup mandula liszt
3 tk kókuszliszt
3 tojás
3 tk kókuszolaj
3 ek méz/agavé
1 cup reszelt nyers répa
1 tk vanilia kivonat
csipet só
fél tk fahéj
1 tk szódabikarbóna

Lehet még bele szórni mazsolát, vörös áfonyát, én mandulát is tettem már bele pluszba!

Sütőt előmelegíted 180 fokra, először a száraz, majd a nedves hozzávalókat egybeöntöd, formába teszed és mehet is sülni kb. 25-30 percig. Tűpróbát végezz, és ha nem ragad már rá a belseje akkor készen van!

For english, please click here!

Healthy carrot loaf




Reggelikre, délutáni nassoláshoz tökéletes ez a fincsi répatorta-kuglóf hibrid. Végtelenül egyszerű süti, de egy kis ghee-vel, vagy lekvárral szerintem szuper. A recept, kisebb változtatásokkal Lexi blogjáról származik.

Hozzávalók:

2 cup mandula liszt
3 tk kókuszliszt
3 tojás
3 tk kókuszolaj
3 ek méz/agavé
1 cup reszelt nyers répa
1 tk vanilia kivonat
csipet só
fél tk fahéj
1 tk szódabikarbóna

Lehet még bele szórni mazsolát, vörös áfonyát, én mandulát is tettem már bele pluszba!

Sütőt előmelegíted 180 fokra, először a száraz, majd a nedves hozzávalókat egybeöntöd, formába teszed és mehet is sülni kb. 25-30 percig. Tűpróbát végezz, és ha nem ragad már rá a belseje akkor készen van!

For english, please click here!











Sheinside jumpsuit / Zara heels

Ez az összeállítás tökéletes példája annak, miért is olyan nagyszerűek az overállok. Semmit nem kell kombinálni, csak felkapni hozzá egy cipőt és már mehetünk is. A farmer verziót még mindig nem szereztem be, valahogy nem tudom elképzelni egyelőre. Ti mit gondoltok?

This post is the perfect example of just how great jumpsuits are. Put it on, pair it with a sleek heel, and you're ready to rock! How easy is that? I highly recommend getting one, this one can be either dressed up or down too! I'm still unsure about the denim ones..You'll have to wait on that.

In a rush












Sheinside jumpsuit / Zara heels

Ez az összeállítás tökéletes példája annak, miért is olyan nagyszerűek az overállok. Semmit nem kell kombinálni, csak felkapni hozzá egy cipőt és már mehetünk is. A farmer verziót még mindig nem szereztem be, valahogy nem tudom elképzelni egyelőre. Ti mit gondoltok?

This post is the perfect example of just how great jumpsuits are. Put it on, pair it with a sleek heel, and you're ready to rock! How easy is that? I highly recommend getting one, this one can be either dressed up or down too! I'm still unsure about the denim ones..You'll have to wait on that.



Úgy vélem, ha van egy tuti jó, egészséges palacsinta recepted, amit ehetsz 0-24, és tudod, hogy jót tesz neked.. Na akkor megütötted a jackpotot! Körülbelül 4 napja fedeztem fel ezt a receptet, azóta nem tudom megszámolni hányszor csináltam már. Áfonyával, és paleo nutellával valami döbbenetesen finom!!

Hozzávalók: 

1 1/4 cup magtej
4 tojás, különválasztva
1 cup hajdinaliszt
csipet só
 3 evőkanál agavé nektár/eritrit
1 1/2 teáskanál szódabikarbóna

Külön-külön összekevered a száraz és a nedves hozzávalókat. A tojásokat el kell választani, és a fehérjékből könnyű habot verni. Ha ez megvan, mehet minden egybe, vigyázva, hogy ne nagyon törjük szét a habot, szinte hajtogassuk bele a tésztába.
Egy kis kókuszolajjal kikent serpenyőbe aranybarnára sütöd, és elfogyasztod, ahányszor csak jólesik! :)

For the recipe in english, please click here!

Buckwheat pancakes




Úgy vélem, ha van egy tuti jó, egészséges palacsinta recepted, amit ehetsz 0-24, és tudod, hogy jót tesz neked.. Na akkor megütötted a jackpotot! Körülbelül 4 napja fedeztem fel ezt a receptet, azóta nem tudom megszámolni hányszor csináltam már. Áfonyával, és paleo nutellával valami döbbenetesen finom!!

Hozzávalók: 

1 1/4 cup magtej
4 tojás, különválasztva
1 cup hajdinaliszt
csipet só
 3 evőkanál agavé nektár/eritrit
1 1/2 teáskanál szódabikarbóna

Külön-külön összekevered a száraz és a nedves hozzávalókat. A tojásokat el kell választani, és a fehérjékből könnyű habot verni. Ha ez megvan, mehet minden egybe, vigyázva, hogy ne nagyon törjük szét a habot, szinte hajtogassuk bele a tésztába.
Egy kis kókuszolajjal kikent serpenyőbe aranybarnára sütöd, és elfogyasztod, ahányszor csak jólesik! :)

For the recipe in english, please click here!








Nanushka sweater / Zara dress / Superga shoes / De Lacy backpack

Biztos flúgosnak fog tűnni, de én már érzem az ősz szellőjét. Hidegek az éjszakák, és hála az égnek sokkal frissebb a levegő is. A pulcsit is elbírom még délelőtt. Ez pedig tökéletes kifogás volt arra, hogy megvegyem az utolsó darab Nanushka pulóvert az üzletből.. :) Shorttal és farmerral is imádom, de egy nyári ruhára rávenni sem utolsó! 

Fall is coming, i can feel it in my bones. It may sound silly, but the wind is different already, the temp has dropped, and it's not the same summer sun anymore (I'm sure it will be blazing hot tomorrow though, just to prove me wrong..) Nonetheless, it was a good reason enough to purchase the last Nanushka sweater yesterday. I just love it with pretty much anything, shorts or jeans, even with this summer dress! What do you think?

End of summer









Nanushka sweater / Zara dress / Superga shoes / De Lacy backpack

Biztos flúgosnak fog tűnni, de én már érzem az ősz szellőjét. Hidegek az éjszakák, és hála az égnek sokkal frissebb a levegő is. A pulcsit is elbírom még délelőtt. Ez pedig tökéletes kifogás volt arra, hogy megvegyem az utolsó darab Nanushka pulóvert az üzletből.. :) Shorttal és farmerral is imádom, de egy nyári ruhára rávenni sem utolsó! 

Fall is coming, i can feel it in my bones. It may sound silly, but the wind is different already, the temp has dropped, and it's not the same summer sun anymore (I'm sure it will be blazing hot tomorrow though, just to prove me wrong..) Nonetheless, it was a good reason enough to purchase the last Nanushka sweater yesterday. I just love it with pretty much anything, shorts or jeans, even with this summer dress! What do you think?




Lassan egy éve lesz, hogy szépen lassan megreformáltam az étkezésem, és egy egészen elfogadható életmódot folytatok. Mindig hangsúlyozom, hogy nem követek semmiféle diétát, semmi konkrét dolgot, csak úgy alakítom az életmódom, ami nekem megfelelő, és követhető, amitől jól érzem magam. 
A kenyér örök kedvencem sajnos, egyszerűen megveszek egy frissen sült baguett illatától.. viszont meg is van a böjtje utána. Milliószor próbáltam már fehér kenyérre hajazó, egészséges recepteket kreálni, mindannyiszor kudarcba fulladt a próbálkozásom. Egyszerűen meg kell érteni, hogy ilyen nincs. Nem is lesz. 
A mai kenyérrecept viszont szerintem telitalálat. Egészen hasonlít a rozskenyér ízéhez (amit szintén imádok), nem fojtó mint a legtöbb gluténmentes-paleo kenyér, nem tojásízű (hiszen nincs is benne tojás :)
Aki olyan kenyérre vágyik, mint a friss kovászos, az ne próbálja meg ezt a receptet, mert nem fog megelégedni vele. Viszont aki kicsit hajlik a kompromisszumra az egészséges életmód miatt - Bon Appétit!

A My New Roots zseniális blogjáról kölcsönöztem a nevéhez igencsak méltó 'Life-Changing Loaf of Bread' receptet.

Hozzávalók:

135 gramm napraforgómag
90 gramm lenmag
65 gramm mogyoró/mandula (felszeletelve)
145 gramm zabpehely (gluténmentes legyen!)
2 evőkanál chia mag
4 evőkanál útifűmaghéj
1 teáskanál só
1 evőkanál juharszirup/méz
2,5 evőkanál kókuszolaj/ghee
350 ml víz

Először a száraz hozzávalókat kell összeönteni, a sorrend mindegy. Egy másik tálkában próbáljuk meg összekeverni a vizet, az édesítőszert és a kókuszolajat. (Nem egyszerű feladat!) Ezután tessék összevegyíteni a két tál tartalmát. Ha esetleg túlságosan sűrű lenne a massza, hozzá lehet adni pár kanál vizet. Ezután mehet a kenyérformánkba, a recept szilikont ajánl, én rendessel sütöttem és úgy is működött. Most jön a türelem játék, hagyni kell állni a konyhapulton úgy ahogy van legalább 2 órát, de én egy éjszakát javasolok.

Másnap a sütőt 175 fokra kell előmelegíteni, és beröpíteni a kenyerünket 20-30 percre. Azért írom ezt az időintervallumot, mert trükk következik, ki kell borítani a kenyeret egy tepsire 20-30 perc után, és úgy továbbsütni 35-45 percig. 
Nem lehet percre pontosan kiszámítani a sütést, akkor van kész ha gyönyörű barna kívülről, és szinte kong ha megkopogtatod. 
Fontos rész: Várd meg amíg TELJESEN kihűl mielőtt felvágnád. Különben darabjaira fog esni.
Én már kipróbáltam sós és édes változatban is, mindkettő isteni finom!

For english, please check out Sarah's blogpost!

Life-changing bread





Lassan egy éve lesz, hogy szépen lassan megreformáltam az étkezésem, és egy egészen elfogadható életmódot folytatok. Mindig hangsúlyozom, hogy nem követek semmiféle diétát, semmi konkrét dolgot, csak úgy alakítom az életmódom, ami nekem megfelelő, és követhető, amitől jól érzem magam. 
A kenyér örök kedvencem sajnos, egyszerűen megveszek egy frissen sült baguett illatától.. viszont meg is van a böjtje utána. Milliószor próbáltam már fehér kenyérre hajazó, egészséges recepteket kreálni, mindannyiszor kudarcba fulladt a próbálkozásom. Egyszerűen meg kell érteni, hogy ilyen nincs. Nem is lesz. 
A mai kenyérrecept viszont szerintem telitalálat. Egészen hasonlít a rozskenyér ízéhez (amit szintén imádok), nem fojtó mint a legtöbb gluténmentes-paleo kenyér, nem tojásízű (hiszen nincs is benne tojás :)
Aki olyan kenyérre vágyik, mint a friss kovászos, az ne próbálja meg ezt a receptet, mert nem fog megelégedni vele. Viszont aki kicsit hajlik a kompromisszumra az egészséges életmód miatt - Bon Appétit!

A My New Roots zseniális blogjáról kölcsönöztem a nevéhez igencsak méltó 'Life-Changing Loaf of Bread' receptet.

Hozzávalók:

135 gramm napraforgómag
90 gramm lenmag
65 gramm mogyoró/mandula (felszeletelve)
145 gramm zabpehely (gluténmentes legyen!)
2 evőkanál chia mag
4 evőkanál útifűmaghéj
1 teáskanál só
1 evőkanál juharszirup/méz
2,5 evőkanál kókuszolaj/ghee
350 ml víz

Először a száraz hozzávalókat kell összeönteni, a sorrend mindegy. Egy másik tálkában próbáljuk meg összekeverni a vizet, az édesítőszert és a kókuszolajat. (Nem egyszerű feladat!) Ezután tessék összevegyíteni a két tál tartalmát. Ha esetleg túlságosan sűrű lenne a massza, hozzá lehet adni pár kanál vizet. Ezután mehet a kenyérformánkba, a recept szilikont ajánl, én rendessel sütöttem és úgy is működött. Most jön a türelem játék, hagyni kell állni a konyhapulton úgy ahogy van legalább 2 órát, de én egy éjszakát javasolok.

Másnap a sütőt 175 fokra kell előmelegíteni, és beröpíteni a kenyerünket 20-30 percre. Azért írom ezt az időintervallumot, mert trükk következik, ki kell borítani a kenyeret egy tepsire 20-30 perc után, és úgy továbbsütni 35-45 percig. 
Nem lehet percre pontosan kiszámítani a sütést, akkor van kész ha gyönyörű barna kívülről, és szinte kong ha megkopogtatod. 
Fontos rész: Várd meg amíg TELJESEN kihűl mielőtt felvágnád. Különben darabjaira fog esni.
Én már kipróbáltam sós és édes változatban is, mindkettő isteni finom!

For english, please check out Sarah's blogpost!






ASOS top / UO skirt / J.Crew flats

Esténként a sót és homokot lemosva magunkról általában bevettünk egy-egy kisvárost Zakynthos szigetén. A fürdőruhát lecserélve gondoltam készítünk egy gyors outfit postot, mert ez a legújabb kedvenc szoknyám, és mindenképp meg szerettem volna mutatni nektek!

A héten még hozok egy hatalmas képes beszámolót a nyaralásról, és hétvégén pedig egy vlog is vár majd titeket! :)

Gettin back from the beach, it was our night time ritual to put on a little bit more than swimmers, and hit the town. I wanted to make more outfit posts, but things just got carried away, so please excuse me, and enjoy this one. 

I will be posting about the whole trip mid-week, and on the weekend keep your eyes peeled for a new vlog! :)

Greek nights







ASOS top / UO skirt / J.Crew flats

Esténként a sót és homokot lemosva magunkról általában bevettünk egy-egy kisvárost Zakynthos szigetén. A fürdőruhát lecserélve gondoltam készítünk egy gyors outfit postot, mert ez a legújabb kedvenc szoknyám, és mindenképp meg szerettem volna mutatni nektek!

A héten még hozok egy hatalmas képes beszámolót a nyaralásról, és hétvégén pedig egy vlog is vár majd titeket! :)

Gettin back from the beach, it was our night time ritual to put on a little bit more than swimmers, and hit the town. I wanted to make more outfit posts, but things just got carried away, so please excuse me, and enjoy this one. 

I will be posting about the whole trip mid-week, and on the weekend keep your eyes peeled for a new vlog! :)

Latest Instagrams

© Frocks and Fizz. Design by Fearne.